سه روز بستنی نفروخت، یک عمر شهرت گرفت!

سالها پیش در فاصله ی میان کودکی و نوجوانی، یک بار از پدرم در باره شهرت بستنی اکبر مشدی( اکبر مشهدی) سوال کردم.دلم می خواست بدانم چرا هر وقت صحبت از بستنی می شود، مردم نام این بستنی را بر زبان می آورند.آن روزگار محل زندگی ما جایی حد فاصل دو خیابان معروف آبشار و دردار در خیابان ری بود. هنوز هم قدیمی ها به آن خیابان ها کوچه آبشار و کوچه دردار می گویند. تا جایی که خاطرم هست بستنی فروشی اکبر مشدی در همان خیابان ری بود. اگر اشتباه نکنم حوالی خیابان ادیب بود که امروز با احداث اتوبان آهنگ و محلاتی دیگر هیچ اثری از آن خیابان و مسجد معروف سنگی وجود ندارد.

… و اما علت شهرت بستنی اکبر مشدی

پدرم در باره این بستنی فروشی معروف تهران گفت: من شنیده ام در روزگاری که اکبر مشدی یک بستنی فروش ساده و معمولی بیش نبود، یک روز قبل از فروش بستنی، متوجه می شود که داخل ظرف اصلی و بزرگ تولید بستنی، فضله موش افتاده است. سپس تمام محتویات آن ظرف را دور میریزد. در واقع آن روز هیچ بستنی نمی فروشد و هیچ درآمدی هم کسب نمی کند. این اتفاق سه روز پشت سر هم تکرار می شود و هر بار او تمام تولیدش را که بخشی از سرمایه او به حساب می آمده، از بین می برد.مشتریانش تعجب می کنند که چرا سه روز است اکبر مشدی بستنی می سازد اما آن را نمی فروشد و محصولش را دور می ریزد. با هر دردسر و مشقتی که از نظر مالی پیدا می کند، بالاخره برای روز چهارم دوباره به تولید بستنی مشغول می شود. او هر بار تمام وسایل و ظروف را آب کشیده و با تجهیزات پاک شروع به تولید می کند. این معما برای برخی از مشتریانش سوال برانگیز می شود.

مدتی می گذرد تا این که راز این ماجرا را برای کسی فاش می کند و به او می گوید که علت نفروختن بستنی در آن سه روز چه بود. آن شخص به اکبر مشدی می گوید:  همان تکه از بستنی را که آلوده به فضله موش شده بود را بر می داشتی و بقیه اش را می فروختی.اما او می گوید تمام محتویات آن ظرف نجس است و من چنین بستنی دست مردم نمی دهم. آن شخص دوباره می گوید: شما با این کارتان فلان مبلغ سرمایه را دور ریختی. اکبر مشدی جواب می دهد که خدا رزاق و روزی رسان است. من این کار را بخاطر خدا انجام دادم و او خودش کمک خواهد کرد.

آری، اکبر مشدی آن سه روز بخاطر خدا از خیر سرمایه اش می گذرد و در عوض این شهرت را از خدا می گیرد. او پس از این ماجرا سالیان سال بستنی می فروشد و نامش هنوز هم بر سر زبانهاست. او با خدای خود معامله کرد و جوابش را هم گرفت. براستی تنها تجارتی که تمام آن سود است و ضرر نمی پذیرد، معامله با خداست.

Published in: on مارس 6, 2010 at 8:44 ق.ظ.  Comments (5)  

The URI to TrackBack this entry is: https://safarezendegi.wordpress.com/2010/03/06/bastani-akbarmashdi/trackback/

RSS feed for comments on this post.

5 دیدگاهبیان دیدگاه

  1. سلام دوستان
    در شهر ما هم یک بستنی فروش معروف هست که انصافاً بستنیهایش عالیست. ما که هروقت به آنجا سف رمی کنیم سعی میکنیم یک بار به آن بستنی فروشی سر بزنیم. شما هم هروقت به شهر گلپایگان از توابع استان اصفهان سفر کردید به بستنی فروشی سلطانی واقع در بلوار سلمان فارسی سری بزنید و یک بستنی سنتی عالی میل کنید نوش جانتان.
    احتمالاً این بستنی فروش هم از قدیم الایام با هدف رضای خدا و رضایت مشتری کار کرده که اینقدر طرفدار دارد. هروقت بستنی سلطانی را خوردید با من موافقت میکنید.

  2. salam
    che heyf ke nasle injor adamha mesle akbar mashti niz ro be engheraz ast
    movafagh bashid

  3. سلام
    بنده هم به عنوان یک گلپایگانی اصیل و بستنیخور،به شدت نظر فوق رو تأیید میکنم. البته در کنار رضای خدا و مشتریمداری، شیر بینظیر گلپایگان رو که از شهرت ملی بهره منده رو هم نباید نادیده گرفت.
    به هر حال، نوروز امسال، آب و هوای مطبوع گلپایگان به همراه بستنی سلطانی و کباب عالی گلپایگانی در انتظار شما عزیزان است.

  4. سلام
    اگر ما به خدا اعتقاد داشته باشيم به كارمان نيز اعتقاد داريم. متاسفانه اغلب ما كميت را بر كيفيت ترجيح مي دهيم به همين دليل است كه هميشه در يك كشور جهان سوم ( البته از ديدگاه مرحوم دكتر محمود حسابي كه روحش شاد)درجا مي زنيم. جنس مي سازيم كه زود خراب شود و مشتري مجبور گردد يكي ديگر تهيه كند اما كشورهاي پيشرفته آن را خوب مي سازند تا صادر كنند و در تعداد سود كنند.يعني هم مشتري و هم توليد كننده راضي . به همين خاطر خيلي از توليد كنندگان خارجي تحت هيچ شرايطي برند خود را از دست نمي دهند.!!!

  5. یادش گرامی!


پاسخی بگذارید

در پایین مشخصات خود را پر کنید یا برای ورود روی شمایل‌ها کلیک نمایید:

نشان‌وارهٔ وردپرس.کام

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری WordPress.com خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

تصویر توییتر

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Twitter خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس فیسبوک

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Facebook خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس گوگل+

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Google+ خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

درحال اتصال به %s

%d وب‌نوشت‌نویس این را دوست دارند: